Cik Lala Masak Serai

Assalamualaikum...
Bertemu lagi kita di rancangan Masak-masak Bersama Cik Su...hehehhehe...

Hari ni cik Su poskan resepi Lala Masak Serai. Buatnya mggu lepas tp sbbkan laptop cik Su rosak kenalah tggu En. Suami hantar kedai g repair.

So, tanpa berlengah masa lagi moh ler kita tgk mcm mana nk masak cik Lala ni. =)

Bahan-bahannya dulu ye:

• Lala - ikut suka nk byk mana pun ye
• Serai - 3 btg diketuk @ dihiris serong (ikut suka jgk la)
• Bawang besar - dihiris bulat
• Bawang putih - dihiris / ditumbuk (no hal)
• Halia - lebih kurang 1 inci diketuk (baru rasa sedap skit)
• Chili flakes @ cili kering @ cili api - ikut demelah nk cili mana2 & kepedasan yang disukai
• Sos tiram
• Garam & gula sbg penambah perasa
• Minyak masak utk menggoreng
• Air

Cara-caranya plk gini ye:

1. Mula-mula tumis bwg putih, halia, serai & cili sampai lah harum semerbak
2. Kemudian masukkan plk sos tiram, garam & gula sesedap rasa. Kacau-kacau lagi.
3. Dah tu masukkan lala pulak, kacau sebati semuanya. 
4. Masukkan air sedikit, sbg kuah. Kemudian masukkan bawang besar ye.
5. Kacaulah lagi sampai cengkerang lala tu berubah warna.
6. Dah siap.

Ini ghopenye....tadaaaa!!

Delicious...marvelous.. Lala Masak Serai 

Selamat Mencoba =)